MENU SAINT SYVESTRE 2020 2021 à 20 Heures

83 EUROS , SUR RESERVATION

COCKTAIL MAISON avec ses toasts

AMUSE BOUCHE

Velouté LEGUMES avec sa chips de Jambon cru Paysan

FOIE GRAS BRETON mi cuit, sa tranche de Brioche FAIT MAISON

Bouquet de salades Vinaigrette Balsamique, marmelade

VERRE DE PINOT GRIS (Producteur en Direct)

L'ASSIETTE DE LA MER

3 Huitres de CANCALE et à voir selon la pêche

VERRE DE MUSCADET (Producteur en Direct)

TROU NORMAND à la POMME

PIECE DE FILET DE BOEUF POELE A LA PLANCHA, SAUCE FOIE GRAS

Légumes de Saison du Maraicher PATRICE RICHARD CHAPELLE DES FOUGERETZ

Pommes de terre écrasées

VERRE DE SELECTION DU CAVISTE DE Saint GILLES

LES FROMAGES AFFINES DU PAYS DE GEVEZE MR CHAUVIN

Servi avec Salades Vertes, Raisins FRAIS

VERRE DE VIN

L'ASSIETTE GOURMANDE

MILLE FEUILLE, FONDANT AUX CHOCOLAT crème glacée VANILLE,

SALADES DE FRUITS EXOTIQUES

VERRE DE CHAMPAGNE

TRADITIONNEL SOUPE A L'OIGNONS (VERS 4HEURES)

BON APPETIT

SOIREE ANIMEE